Cinética da produção de enzimas amilolíticas fúngicas a partir de farelo de mandioca.

Cinética da produção de enzimas amilolíticas fúngicas a partir de farelo de mandioca.

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Main Authors: NOGUEIRA, T. C., SANTOS, R. C., CERQUEIRA, I. H., PENHA, E. M., OLIVEIRA, E. M. M., DAMASO, M. C. T., TERZI, S. C., MATOS, A.
Other Authors: THIAGO C. NOGUEIRA, UFRRJ; RAQUEL C. SANTOS, UNIG; INGRID H. CERQUEIRA, UNIG; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; MONICA CARAMEZ TRICHES DAMASO, CTAA; SELMA DA COSTA TERZI, CTAA; ANDREA MATOS DOS SANTOS, CNPS.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2011-02-16
Subjects:Farelo de mandioca, Enzima amilolítica., Aspergillus Niger.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/877507
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