Composição centesimal de massas alimentícias pré-cozidas de arroz e feijão.

Composição centesimal de massas alimentícias pré-cozidas de arroz e feijão.

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Bibliographic Details
Main Authors: TEBA, C. da S., ASCHERI, J. L. R., CARVALHO, C. W. P. de
Other Authors: CARLA DA SILVA TEBA, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-02-03
Subjects:Doença celíaca, Extrusão termoplástica., Macarrão.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875594
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