Influência dos parâmetros de processamento e adição de NaOH nas propriedades mecânicas e densidade aparente de extrudados de torta de pinhão manso desengordurada.

Influência dos parâmetros de processamento e adição de NaOH nas propriedades mecânicas e densidade aparente de extrudados de torta de pinhão manso desengordurada.

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Main Authors: FERREIRA, R. C., COSTA, C. V., ORTIZ, J. A. R., ASCHERI, J. L. R., TAKEITI, C. Y., CARVALHO, C. W. P., MENDONÇA, S., ANDRADE, K. C. A.
Other Authors: ROMULO CORREIA FERREIRA, UFRRJ; CAION VIEIRA COSTA, UFRRJ; JUAN ANTONIO RUANO ORTIZ, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; SIMONE MENDONCA, CNPAE; KELITA CARLOS SILVA ANDRADE, UFRRJ.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-01-19
Subjects:Extrusão termoplástica, Torta de pinhão manso., Desintoxicação.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873549
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