Características físico-químicas de vinhos Merlot elaborados no Nordeste do Brasil.
O objetivo desse trabalho foi realizar uma caracterização analítica de vinhos elaborados a partir de uvas Merlot cultivadas no Nordeste do Brasil.
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2010-02-09
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Subjects: | Merlot, Vitivinicultura, Cultivar., Uva, Vinho, Viticultura., Wine grapes, Varieties, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/657397 |
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Summary: | O objetivo desse trabalho foi realizar uma caracterização analítica de vinhos elaborados a partir de uvas Merlot cultivadas no Nordeste do Brasil. |
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