Identificação e quantificação de ácidos graxos em pequis oriundos da Chapada do Araripe, CE.

Identificação e quantificação de ácidos graxos em pequis oriundos da Chapada do Araripe, CE.

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Main Authors: SOUZA, K. O. de, MATOS, N. M. dos S., SOARES, D. J., FAÇANHA, R. V., OLIVEIRA, M. E. B. de, BRITO, E. S. de, ALVES, R. E.
Other Authors: Kellina Oliveira de Souza, UFC; Nadia Maria dos S. Matos, UFC; Denise Josino Soares, UFC; Rafaela V. Façanha, UFC; Maria Elisabeth B. Oliveira, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2009-12-30
Subjects:Pequizeiro, Lipídios., Caryocar coriaceum.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/579136
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