Estratégias produtivas e sustentabilidade de pequenos produtores rurais.
O objetivo deste trabalho é analisar a organização de pequenos e médios produtores rurais em uma cooperativa para produção, processamento e comercialização, pelo "mercado justo", de frutas e legumes, parte das quais produzidas pelo sistema orgânico certificado, como estratégia de sustentabilidade. Foi escolhida para estudo a COAGROSOL - Cooperativa dos Agropecuaristas Solidários de Itápolis-SP, que atua nos mercados interno e externo, diferindo das demais cooperativas da região, que apenas atuam na produção agrícola e na comercialização de insumos para seus cooperados. Nessa empresa, por meio de pesquisa de campo, foram levantados dados e informações sobre sua estrutura, organização e funcionamento, bem como sobre os cooperados. O estudo realizado possibilitou atestar resultados positivos da estratégia adotada, combinando mercado justo (fair trade) com produção orgânica e com a organização da empresa cooperativa, como alternativa à sustentabilidade dos produtores e desse tipo de empresa.
| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 47., 2009, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: SOBER, 2009.
2009-12-21
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| Subjects: | Pequenos produtores, Sustentabilidade, Estratégias, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/578486 |
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| Summary: | O objetivo deste trabalho é analisar a organização de pequenos e médios produtores rurais em uma cooperativa para produção, processamento e comercialização, pelo "mercado justo", de frutas e legumes, parte das quais produzidas pelo sistema orgânico certificado, como estratégia de sustentabilidade. Foi escolhida para estudo a COAGROSOL - Cooperativa dos Agropecuaristas Solidários de Itápolis-SP, que atua nos mercados interno e externo, diferindo das demais cooperativas da região, que apenas atuam na produção agrícola e na comercialização de insumos para seus cooperados. Nessa empresa, por meio de pesquisa de campo, foram levantados dados e informações sobre sua estrutura, organização e funcionamento, bem como sobre os cooperados. O estudo realizado possibilitou atestar resultados positivos da estratégia adotada, combinando mercado justo (fair trade) com produção orgânica e com a organização da empresa cooperativa, como alternativa à sustentabilidade dos produtores e desse tipo de empresa. |
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