Influência de tempo de extração na composição do suco de uva elaborado pelo método de arraste de vapor.
Resumo.
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2011-04-10T11:11:11Z
|
| Subjects: | Concord, Vapor., Composição Química, Enologia, Uva, Suco, Variedade., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543214 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Resumo. |
|---|