Elementos metodológicos para a caracterização sensorial de vinhos de regiões climáticas vitivinícolas.
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Format: | Documentos eletrônicos biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2008-01-31
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Subjects: | Caracterização sensorial, Sistema CCM, Geoviticultura., Clima, Uva, Viticultura., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542450 |
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