Produtos minimamente processados de uvas sem sementes, cv. Linda, associados a diferentes tipos de embalagens.

Produtos minimamente processados de uvas sem sementes, cv. Linda, associados a diferentes tipos de embalagens.

O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes tipos de embalagens na produção de produtos minimamente processados (PMP) de uvas sem semente, cv. Linda.

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Bibliographic Details
Main Authors: CUNHA JÚNIOR, L. C., MATIUZ, B. H., MARTINS, R. N., NACHTIGAL, J. C., OGASSAVARA, F. O.
Other Authors: L. C. Cunha Júnior, UNESP; B. H. Matiuz, UNESP-FCAV; R. N. Martins, UNESP-FCAV; Jair Costa Nachtigal, CNPUV; F. O. Ogassavara, UNESP-FCAV.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
pt_BR
Published: 2008-01-22
Subjects:Uva sem semente, Linda, Minimamente processado, Embalagem, Variedade, Viticultura,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542343
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Summary:O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes tipos de embalagens na produção de produtos minimamente processados (PMP) de uvas sem semente, cv. Linda.

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