Efeito médio de substituição alélica para os polimorfismos CAPN4753 e UOGCAST no gene da calpaína e calpastatina.
Os objetivos deste trabalho foram avaliar possíveis interações alélicas para os polimorfismos nos genes da µ-calpaína (CAPN4753) e da calpastatina (UOGCAST1), ligados a característica de maciez da carne. Nesse trabalho, foram utilizados 590 animais da raça Nelore. Após a extração do DNA de amostras de sangue por precipitação em NaCl.
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2008-12-15
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| Subjects: | Calpastatina, Maciez, U calpaína, Nelore., |
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dig-alice-doc-463002017-08-15T22:02:55Z Efeito médio de substituição alélica para os polimorfismos CAPN4753 e UOGCAST no gene da calpaína e calpastatina. CARVALHO, M. E. ELER, J. P. CUCCO, D. C. REZENDE, F. M. de FERRAZ, J. B. S. MEIRELLES, F. V. REGITANO, L. C. de A. BALIEIRO, J. C. C. MINOS ESPERÂNDIO CARVALHO, Pós-granduando FZEA/USP LUCIANA CORREIA DE ALMEIDA REGITANO, CPPSE JÚLIO CÉSAR CARVALHO BALIEIRO, FZEA/USP. FERNANDA MARCONDES DE REZENDE, FZEA/USP DIEGO CÓRDOVA CUCCO, FZEA/USP JOSÉ BENTO STERMAN FERRAZ, FZEA/USP JOANIR PEREIRA ELER, FZEA/USP FLÁVIO VIEIRA MEIRELLES, FZEA/USP Calpastatina Maciez U calpaína Nelore. Os objetivos deste trabalho foram avaliar possíveis interações alélicas para os polimorfismos nos genes da µ-calpaína (CAPN4753) e da calpastatina (UOGCAST1), ligados a característica de maciez da carne. Nesse trabalho, foram utilizados 590 animais da raça Nelore. Após a extração do DNA de amostras de sangue por precipitação em NaCl. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2008-12-15 2008 2011-06-27T11:11:11Z Artigo de periódico In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 7., 2008, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SBMA, 2008. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/46300 pt_BR por openAccess |
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Os objetivos deste trabalho foram avaliar possíveis interações alélicas para os polimorfismos nos genes da µ-calpaína (CAPN4753) e da calpastatina (UOGCAST1), ligados a característica de maciez da carne. Nesse trabalho, foram utilizados 590 animais da raça Nelore. Após a extração do DNA de amostras de sangue por precipitação em NaCl. |
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MINOS ESPERÂNDIO CARVALHO, Pós-granduando FZEA/USP CARVALHO, M. E. ELER, J. P. CUCCO, D. C. REZENDE, F. M. de FERRAZ, J. B. S. MEIRELLES, F. V. REGITANO, L. C. de A. BALIEIRO, J. C. C. |
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