Avaliação de progenies de açaízeiro como fonte de corantes naturais para alimentos.

Avaliação de progenies de açaízeiro como fonte de corantes naturais para alimentos.

Publicado também: FRAZÃO, D. A. C.; HOMMA, A. K. O; VIÉGAS, I. de J. M. (Ed.). Contribuição ao desenvolvimento da fruticultura na Amazônia. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. p. 79-84.

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Bibliographic Details
Main Authors: NAZARÉ, R. F. R. de, OLIVEIRA, M. do S. P. de, CARVALHO, J. E. U. de
Other Authors: Raimunda Fátima Ribeiro de Nazaré, CPATU; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; JOSE EDMAR URANO DE CARVALHO, CPATU.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-04-10T11:11:11Z
Subjects:Corante natural, Belém, Pará, Brasil., Açaí, Alimento, Jujuba, Progênie, Seleção Genética., Amazonia.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/406307
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Description
Summary:Publicado também: FRAZÃO, D. A. C.; HOMMA, A. K. O; VIÉGAS, I. de J. M. (Ed.). Contribuição ao desenvolvimento da fruticultura na Amazônia. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. p. 79-84.

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