Estudo bromatológico e tecnológico da graviola e do taperebá.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2002-02-08
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| Subjects: | Tapereba, Anona muricata, Processing, Bromatologia, Graviola, Processamento, Spondias Lutea, Tecnologia de Alimento, food technology, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/395352 |
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