Produtividade e qualidade de grãos em cultivares de arroz branco e vermelho em dois estados do Nordeste.

Produtividade e qualidade de grãos em cultivares de arroz branco e vermelho em dois estados do Nordeste.

Teve como objetivo avaliar a produtividade e as principais características culinárias de cultivares de arroz branco e vermelho em cinco ambientes dos estados do Piauí e Ceará.

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Bibliographic Details
Main Authors: PEREIRA, J. A., CUTRIM, V. dos A., BASSINELLO, P. Z., RIBEIRO, V. Q.
Other Authors: JOSE ALMEIDA PEREIRA, CPAMN; VERIDIANO DOS ANJOS CUTRIM, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; VALDENIR QUEIROZ RIBEIRO, CPAMN.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2008-01-22
Subjects:Qualidade do grão, Característica culinária, Piauí, Ceará., Arroz Vermelho, Arroz, Melhoramento Genético Vegetal, Oryza Sativa., rice.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/214553
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Summary:Teve como objetivo avaliar a produtividade e as principais características culinárias de cultivares de arroz branco e vermelho em cinco ambientes dos estados do Piauí e Ceará.

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