Utilização de revestimentos comestíveis à base de amido de milho na conservação pós-colheita da manga.
O trabalho objetivou avaliar revestimentos comestíveis à base de amido de milho na conservação pós-colheita de manga.
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| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2006-02-01
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| Subjects: | Tommy Atkins., Biofilme, Manga, Pós-Colheita, Qualidade, Variedade., Mangoes, Biofilm, Varieties., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/156895 |
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| Summary: | O trabalho objetivou avaliar revestimentos comestíveis à base de amido de milho na conservação pós-colheita de manga. |
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