Conservação pós-colheita de melões Galia 'Solar King' tratados com 1-metilciclopropreno.
Neste trabalho, avaliou-se o efeito de diferentes concentrações de l-MCP no amaciamento da polpa, no desenvolvimento da região de abscisão do pedúnculo, no comportamento respiratório e na qualidade pós-colheita de melão Galia 'Solar King', em temperatura ambiente.
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| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2004-08-22
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| Subjects: | Firmeza, 1-MCP, Cucumis Melo, Etileno, Melão, Respiração, Tomografia, Variedade, Melons, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/154003 |
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| Summary: | Neste trabalho, avaliou-se o efeito de diferentes concentrações de l-MCP no amaciamento da polpa, no desenvolvimento da região de abscisão do pedúnculo, no comportamento respiratório e na qualidade pós-colheita de melão Galia 'Solar King', em temperatura ambiente. |
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