Aplicação pós-colheita de revestimentos comestíveis à base de carboidratos em manga 'Tommy Atkins' associada ao armazenamento refrigerado.

Aplicação pós-colheita de revestimentos comestíveis à base de carboidratos em manga 'Tommy Atkins' associada ao armazenamento refrigerado.

Tecnologia de Pós-colheita.

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Bibliographic Details
Main Authors: LIMA, M. A. C. de, PAES, P. de C., SANUDO, R. B., SANTOS, A. C. N. dos, TRINDADE, D. C. G. da, OLIVEIRA, A. H.
Other Authors: MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2007-05-08
Subjects:Tommy Atkins, Revestimento coméstível., Carboidrato, Manga, Pós-Colheita, Variedade.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/152976
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Summary:Tecnologia de Pós-colheita.

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