Avaliação de clones de videira "Bordô" para elaboração de sucos tintos.

O trabalho objetivou avaliar seis clones de videira da cv. Bordô, uma das principais uvas comuns cultivadas para processamento no Rio Grande do Sul, devido à tonalidade violácea intensa, ao paladar apreciado pelo consumidor e pela resistência às principais doenças fúngicas. Clones de "Bordô" foram prospectados pela Embrapa Uva e Vinho com o apoio de empresas vitícolas entre 2012 e 2013, considerando: taxa de abortamento floral, estabilidade de produção, tamanhos de cacho e bagas, nos seguintes municípios: Videira (V), Antônio Prado (AP), Garibaldina (GA), Garibaldi (G), Nova Roma do Sul (NRS) e Farroupilha (F).

Bibliographic Details

Main Authors:	DECONTI, G., MARAN, B., RITSCHEL, P. S., GROHS, D. S., FELDBERG, N. P., NACHTIGAL, J. C., MARTINS, C. R.
Other Authors:	GABRIELA DECONTI, EMBRAPA UVA E VINHO; BRUNA MARAN, EMBRAPA UVA E VINHO; PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV; DANIEL SANTOS GROHS, CNPUV; NELSON PIRES FELDBERG, CPACT; JAIR COSTA NACHTIGAL, CPACT; CARLOS ROBERTO MARTINS, CPACT.
Format:	Resumo em anais e proceedings biblioteca
Language:	Portugues pt_BR
Published:	2023-09-04
Subjects:	Uvas para processamento, Uvas comuns, Uva,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1156347
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