Análise de colorimetria de grãos de soja tostada em tostador artesanal.
Para utilização do grão de soja na alimentação de animais não ruminantes, faz-se necessária a inativação de fatores antinutricionais, como a antitripsina. Objetivou-se analisar a colorimetria de grãos de soja após tostagem em um equipamento artesanal.
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2023-05-30
|
| Subjects: | Antinutricionais, Glycine Max, Nutrição Animal, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1154093 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
dig-alice-doc-1154093 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
dig-alice-doc-11540932023-05-30T18:47:15Z Análise de colorimetria de grãos de soja tostada em tostador artesanal. NASCIMENTO, G. F. de A. MEDEIROS, M. E. M. MEDEIROS, A. M. M. C. MELO, P. A. NOGUEIRA, C. C. P. VIOLA, T. H. GLEIDSON FELIX DE ARAUJO NASCIMENTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; MARIA EDUARDA MORAES MEDEIROS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; ANTÔNIA MICHELE MORAES CARDOSO MEDEIROS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; POLLIANA AMÁLIA MELO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; CARLOS CESAR PEREIRA NOGUEIRA, CPAMN; TERESA HERR VIOLA, CPAMN. Antinutricionais Glycine Max Nutrição Animal Para utilização do grão de soja na alimentação de animais não ruminantes, faz-se necessária a inativação de fatores antinutricionais, como a antitripsina. Objetivou-se analisar a colorimetria de grãos de soja após tostagem em um equipamento artesanal. 2023-05-30T18:47:14Z 2023-05-30T18:47:14Z 2023-05-30 2023 Anais e Proceedings de eventos In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 7., 2021, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2023. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 287). p. 12. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1154093 Portugues pt_BR openAccess |
| institution |
EMBRAPA |
| collection |
DSpace |
| country |
Brasil |
| countrycode |
BR |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea |
| databasecode |
dig-alice |
| tag |
biblioteca |
| region |
America del Sur |
| libraryname |
Sistema de bibliotecas de EMBRAPA |
| language |
Portugues pt_BR |
| topic |
Antinutricionais Glycine Max Nutrição Animal Antinutricionais Glycine Max Nutrição Animal |
| spellingShingle |
Antinutricionais Glycine Max Nutrição Animal Antinutricionais Glycine Max Nutrição Animal NASCIMENTO, G. F. de A. MEDEIROS, M. E. M. MEDEIROS, A. M. M. C. MELO, P. A. NOGUEIRA, C. C. P. VIOLA, T. H. Análise de colorimetria de grãos de soja tostada em tostador artesanal. |
| description |
Para utilização do grão de soja na alimentação de animais não ruminantes, faz-se necessária a inativação de fatores antinutricionais, como a antitripsina. Objetivou-se analisar a colorimetria de grãos de soja após tostagem em um equipamento artesanal. |
| author2 |
GLEIDSON FELIX DE ARAUJO NASCIMENTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; MARIA EDUARDA MORAES MEDEIROS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; ANTÔNIA MICHELE MORAES CARDOSO MEDEIROS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; POLLIANA AMÁLIA MELO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; CARLOS CESAR PEREIRA NOGUEIRA, CPAMN; TERESA HERR VIOLA, CPAMN. |
| author_facet |
GLEIDSON FELIX DE ARAUJO NASCIMENTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; MARIA EDUARDA MORAES MEDEIROS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; ANTÔNIA MICHELE MORAES CARDOSO MEDEIROS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; POLLIANA AMÁLIA MELO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; CARLOS CESAR PEREIRA NOGUEIRA, CPAMN; TERESA HERR VIOLA, CPAMN. NASCIMENTO, G. F. de A. MEDEIROS, M. E. M. MEDEIROS, A. M. M. C. MELO, P. A. NOGUEIRA, C. C. P. VIOLA, T. H. |
| format |
Anais e Proceedings de eventos |
| topic_facet |
Antinutricionais Glycine Max Nutrição Animal |
| author |
NASCIMENTO, G. F. de A. MEDEIROS, M. E. M. MEDEIROS, A. M. M. C. MELO, P. A. NOGUEIRA, C. C. P. VIOLA, T. H. |
| author_sort |
NASCIMENTO, G. F. de A. |
| title |
Análise de colorimetria de grãos de soja tostada em tostador artesanal. |
| title_short |
Análise de colorimetria de grãos de soja tostada em tostador artesanal. |
| title_full |
Análise de colorimetria de grãos de soja tostada em tostador artesanal. |
| title_fullStr |
Análise de colorimetria de grãos de soja tostada em tostador artesanal. |
| title_full_unstemmed |
Análise de colorimetria de grãos de soja tostada em tostador artesanal. |
| title_sort |
análise de colorimetria de grãos de soja tostada em tostador artesanal. |
| publishDate |
2023-05-30 |
| url |
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1154093 |
| work_keys_str_mv |
AT nascimentogfdea analisedecolorimetriadegraosdesojatostadaemtostadorartesanal AT medeirosmem analisedecolorimetriadegraosdesojatostadaemtostadorartesanal AT medeirosammc analisedecolorimetriadegraosdesojatostadaemtostadorartesanal AT melopa analisedecolorimetriadegraosdesojatostadaemtostadorartesanal AT nogueiraccp analisedecolorimetriadegraosdesojatostadaemtostadorartesanal AT violath analisedecolorimetriadegraosdesojatostadaemtostadorartesanal |
| _version_ |
1768620891441201152 |