Maracujá: fruta nativa do Brasil para o mundo.
O maracujá é uma denominação geral dada ao fruto e à planta de várias espécies do gênero Passiflora. A espécie com maior importância econômica e social no Brasil é a P. edulis Sims, conhecida como maracujazeiro-azedo, a qual ocupa mais de 90% dos pomares e conta com uma cadeia produtiva forte, envolvendo o mercado de frutas frescas e o setor agroindustrial.
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| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2023-03-16
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| Subjects: | Cadeia Produtiva, Fruta, Maracujá, Passiflora Edulis, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1152428 |
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| Summary: | O maracujá é uma denominação geral dada ao fruto e à planta de várias espécies do gênero Passiflora. A espécie com maior importância econômica e social no Brasil é a P. edulis Sims, conhecida como maracujazeiro-azedo, a qual ocupa mais de 90% dos pomares e conta com uma cadeia produtiva forte, envolvendo o mercado de frutas frescas e o setor agroindustrial. |
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