Ocorrência de Staphylococcus aureus em leite de vacas com mastite subclínica.

Ocorrência de Staphylococcus aureus em leite de vacas com mastite subclínica.

O leite é um alimento nutritivo, o que favorece o surgimento e a multiplicação de microrganismos patogênicos.

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Bibliographic Details
Main Authors: CARACUSCHANSKI, F. D., SANTANA, R. C. M., BRASSOLATTI, L. C., ALVES, T. C., SANTOS, M. V. DOS, ZAFALON, L. F.
Other Authors: FERNANDO DAVID CARACUSCHANSKI, Universidade Estadual Paulista; RAUL COSTA MASCARENHAS SANTANA, CPPSE; LARISSA CRISTINA BRASSOLATTI, CNPQ; TERESA CRISTINA ALVES, CPPSE; MARCOS VEIGA DOS SANTOS, Universidade de São Paulo; LUIZ FRANCISCO ZAFALON, CPPSE.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: In: CONGRESSO DE SEGURANÇA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS, 1., 2022. Anais... On-line. 2023-01-05
Subjects:Enterotoxina, Maldi tof, Microbiologia,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1150706
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Summary:O leite é um alimento nutritivo, o que favorece o surgimento e a multiplicação de microrganismos patogênicos.

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