Relação entre o residual de compostos cianogênicos e a classificação de farinhas de mandioca comercializadas no estado do Pará.

Relação entre o residual de compostos cianogênicos e a classificação de farinhas de mandioca comercializadas no estado do Pará.

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Bibliographic Details
Main Authors: ABREU, L. F., CARVALHO, A. V., THOMÁZ, K. T. C., THOMÁZ, B. A. C., CARDOSO, T. N.
Other Authors: LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; KELLY TAÍSE CABRAL THOMÁZ; BRENO AUGUSTO CABRAL THOMÁZ; TRÍCIA NORONHA CARDOSO.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2022-10-11
Subjects:Mandioca, Manihot Esculenta, Subproduto, Farinha, Composto Cianogênico,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1147263
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