Seleção de linhagens de feijão-caupi do tipo fradinho para maior rendimento de cotilédones.

Seleção de linhagens de feijão-caupi do tipo fradinho para maior rendimento de cotilédones.

O feijão-caupi além de possuir grande variabilidade de tipos de grãos comercializados, também possui potencial para ser utilizado em alimentos processados, pela transformação dos cotilédones em farinha. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar linhagens de feijão-caupi do tipo fradinho quanto a porcentagem de cotilédones, tegumento e embrião. O experimento foi instalado a campo em 2018 na safrinha, no município de Primavera do Leste-MT.

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Bibliographic Details
Main Authors: PAULA, J. de, MENEZES JUNIOR, J. A. de, ALVES, S. M., HASHIMOTO, J. M., BOTELHO, S. de C. C.
Other Authors: JÚLIA DE PAULA, UFMT, Sinop-MT, Brasil; JOSE ANGELO NOGUEIRA DE M JUNIOR, CPAMN; STEPHANIE MARIEL ALVES, UNEMAT, Alta Florest-MT, Brasil; JORGE MINORU HASHIMOTO, CPAMN; SILVIA DE CARVALHO CAMPOS BOTELHO, CPAMT.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:pt_BR
pt_BR
Published: 2019-12-30
Subjects:Processamento industrial, Vigna Unguiculata, Melhoramento Genético Vegetal,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117928
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Description
Summary:O feijão-caupi além de possuir grande variabilidade de tipos de grãos comercializados, também possui potencial para ser utilizado em alimentos processados, pela transformação dos cotilédones em farinha. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar linhagens de feijão-caupi do tipo fradinho quanto a porcentagem de cotilédones, tegumento e embrião. O experimento foi instalado a campo em 2018 na safrinha, no município de Primavera do Leste-MT.

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