Caracterização preliminar das principais regiões do espectro infravermelho do queijo de manteiga.

Caracterização preliminar das principais regiões do espectro infravermelho do queijo de manteiga.

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Bibliographic Details
Main Authors: LEITE, A. I. N., VICENTINI, N. M., ANJOS, V. dos, MEDEIROS, I. de F.
Other Authors: Antonio Iranaldo Nunes Leite, UFJF; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; Virgílio dos Amjos, UFJF; Isandra de França Medeiros, IFRN.
Format: Resumo em anais e proceedings biblioteca
Language:por
Published: 2018-12-21
Subjects:Produção de amostras, Produtores rurais, Método butirométrico,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102416
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