Seleção de clones canadenses de batata para produtividade de tubérculos e qualidade de fritura no sul do Brasil.

Seleção de clones canadenses de batata para produtividade de tubérculos e qualidade de fritura no sul do Brasil.

O objetivo deste trabalho foi verificar o potencial de rendimento de tubérculos e a qualidade de fritura de clones de batata canadenses, para adaptação ao Sul do Brasil.

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Bibliographic Details
Main Authors: SILVA, G. O. da, PEREIRA, A. da S., AZEVEDO, F. Q., CARVALHO, A. D. F. de
Other Authors: GIOVANI OLEGARIO DA SILVA, CNPH; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; AGNALDO D FERREIRA DE CARVALHO, CNPH.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2018-09-11
Subjects:Batata, Rendimento, Fritura, Solanum Tuberosum,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1095349
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Summary:O objetivo deste trabalho foi verificar o potencial de rendimento de tubérculos e a qualidade de fritura de clones de batata canadenses, para adaptação ao Sul do Brasil.

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