Pós-colheita de bacaba com foco na produção de óleo.
A Bacaba é uma palmeira nativa da Amazônia, produzindo frutos com potencial econômico para extração de óleo, semelhante ao azeite de oliva, sendo opção de renda aos agricultores brasileiros. O objetivo do trabalho foi definir um tratamento pós-colheita de bacaba que obtenha um maior rendimento e qualidade do óleo.
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2018-03-28
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dig-alice-doc-10899102018-03-29T00:38:29Z Pós-colheita de bacaba com foco na produção de óleo. SOUSA, S. B. de ALVARES, V. de S. PEREIRA, J. D. da S. MACIEL, V. T. MADRUGA, A. L. S. Sandy Barbosa de Sousa, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Acre; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-Acre; Joicyanne Dutra da Silva Pereira; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-Acre; AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-Acre. Oenocarpus bacaba Prensagem a frio Projeto Reca Nova Califórnia (RO) Rondônia Embrapa Acre Rio Branco (AC) Acre Amazônia Ocidental Western Amazon Amazonia Occidental Rendimiento de los cultivos Extracción Prensado Tratamiento postcosecha. Bacaba Óleo vegetal Extração Prensagem Pós-colheita Qualidade Rendimento Vegetable oil Postharvest treatment Extraction Pressing Crop yield. A Bacaba é uma palmeira nativa da Amazônia, produzindo frutos com potencial econômico para extração de óleo, semelhante ao azeite de oliva, sendo opção de renda aos agricultores brasileiros. O objetivo do trabalho foi definir um tratamento pós-colheita de bacaba que obtenha um maior rendimento e qualidade do óleo. 2018-03-29T00:38:22Z 2018-03-29T00:38:22Z 2018-03-28 2018 2018-03-29T00:38:22Z Anais e Proceedings de eventos In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 26., 2017, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ufac, 2018. 978-85-8236-078-1 http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1089910 pt_BR por openAccess p. 500. |
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A Bacaba é uma palmeira nativa da Amazônia, produzindo frutos com potencial econômico para extração de óleo, semelhante ao azeite de oliva, sendo opção de renda aos agricultores brasileiros. O objetivo do trabalho foi definir um tratamento pós-colheita de bacaba que obtenha um maior rendimento e qualidade do óleo. |
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