Características químicas de maracujás-amarelos em Mato Grosso.

Características químicas de maracujás-amarelos em Mato Grosso.

O conhecimento das características qualitativas de um produto agrícola, como o maracujá, permite verificar se estas atendem aos padrões de qualidade exigidos pelos consumidores e pela indústria. Assim, objetivou-se avaliar características de pós-colheita dos frutos de maracujazeiro-amarelo produzidos no estado de Mato Grosso.

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Bibliographic Details
Main Authors: RONCATTO, G., BOTELHO, S. de C. C., BOTELHO, F. M., OLIVEIRA, S. S.
Other Authors: GIVANILDO RONCATTO, CPAMT; SILVIA DE CARVALHO CAMPOS BOTELHO, CPAMT; FERNANDO M. BOTELHO, UFMT-SINOP; SUZINEI SILVA OLIVEIRA, CPAMT.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2018-02-07
Subjects:Maracuja-amarelo, Caracteristica quimica, Mato Grosso., Maracuja, Fruta Tropical.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1087392
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Description
Summary:O conhecimento das características qualitativas de um produto agrícola, como o maracujá, permite verificar se estas atendem aos padrões de qualidade exigidos pelos consumidores e pela indústria. Assim, objetivou-se avaliar características de pós-colheita dos frutos de maracujazeiro-amarelo produzidos no estado de Mato Grosso.

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