Influência da adição de nanopartículas de quitosana e polpa de cupuaçu na permeabilidade ao vapor de água de filmes à base de pectina.
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2017-12-04
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| Subjects: | Nanopartículas de quitosana, Polpa de cupuaçu., Pectina., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081312 |
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