Influência da adição de nanopartículas de quitosana e polpa de cupuaçu na permeabilidade ao vapor de água de filmes à base de pectina.

Influência da adição de nanopartículas de quitosana e polpa de cupuaçu na permeabilidade ao vapor de água de filmes à base de pectina.

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Bibliographic Details
Main Authors: MELO, P. T. S., NUNES, J. C., LOVERICE, M. V., SOUZA, J. R., MATTOSO, L. H. C., AUOADA, F. A., MOURA, M. R.
Other Authors: LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2017-12-04
Subjects:Nanopartículas de quitosana, Polpa de cupuaçu., Pectina.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081312
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