Frutas e hortaliças: a importância da qualidade sensorial e a aceitação do consumidor.
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2017-11-08
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| Subjects: | Análise de Alimento, Consumidor, Pós-Colheita, Tecnologia de Alimento., Postharvest technology., Food technology, Food analysis, Consumers (people), |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1079183 |
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