Desafios na produção de alimentos para estudos de avaliação sensorial e nutricional: o caso dos biofortificados em campos experimentais da Embrapa em Sergipe.

Desafios na produção de alimentos para estudos de avaliação sensorial e nutricional: o caso dos biofortificados em campos experimentais da Embrapa em Sergipe.

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Bibliographic Details
Main Authors: BARROSO NETO, J., GALVAO, D. M. de O., MANOS, M. G. L., MORAIS, L. de C.
Other Authors: JURACY BARROSO NETO; DEISE MARIA DE OLIVEIRA GALVAO, CPATC; MARIA GEOVANIA LIMA MANOS, CPATC; LETICIA DE CARVALHO MORAIS.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2017-01-05
Subjects:Alimento biofortificado, Food., Produção de alimento, Alimento, Segurança alimentar., Food production, Food security.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1060053
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