Fatores de risco de contusões em carcaças bovinas no Rio Grande do Sul.
Na última década, as condições de bem-estar pré-abate ganharam muita atenção dos agentes da cadeia produtiva da carne, não só por questões ligadas ao caráter ético na criação e abate dos animais, mas também pelas perdas econômicas geradas em tal período.
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| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2015-10-13
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| Subjects: | Gado de corte, Abate, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1026206 |
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| Summary: | Na última década, as condições de bem-estar pré-abate ganharam muita atenção dos agentes da cadeia produtiva da carne, não só por questões ligadas ao caráter ético na criação e abate dos animais, mas também pelas perdas econômicas geradas em tal período. |
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