Caracterización de toxinas killer con potencial aplicación en biocontrol de levaduras contaminantes de vinos /

Caracterización de toxinas killer con potencial aplicación en biocontrol de levaduras contaminantes de vinos /

Abstract: inglés y español

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Villalba, María Leticia 71665, Sangorrín, Marcela Paula dir. 43254, Lopes, Christian Ariel cod. 4260
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: San Carlos de Bariloche : Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche, 2021
Subjects:BIOLOGÌA, TOXINAS KILLER, VINO, FENOLES VOLÀTILES, LEVADURAS CONTAMINANTES DEL VINO, BIOCONTROL DE CEPAS, TORULASPORA DELBRUECKII (CEPAS DE LEVADURAS), WICKERHAMOMYCES ANOMALUS (CEPAS DE LEVADURAS), SACCHAROMYCES EUBAYANUS (CEPAS DE LEVADURAS), OPTIMIZACIÒN DE PRODUCCIÒN,
Online Access:http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/16181
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Abstract: inglés y español

Similar Items