Fenómeno killer en levaduras. Aplicaciones en vitivinicultura /
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Neuquén : Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ingeniería,
2000
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Subjects: | MICROBIOLOGIA, LEVADURAS VINICAS, EXOTOXINAS, FACTORES KILLER, BIOTECNOLOGIA, VITIVINICULTURA-LEVADURAS, VINO-PROCESOS, COMAHUE, CEPAS, |
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