Actividades glicosidasas en levaduras nativas de la Región del Comahue : selección de cepas para uso enológico /
Abstratc: inglés y español
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San Carlos de Bariloche : [s.n.],
2005
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| Subjects: | BIOTECNOLOGIA, INDUSTRIA VITIVINICOLA, CEPA DE LEVADURA, ENOLOGIA, ACTIVIDADES GLICOSIDASAS, |
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| Summary: | Abstratc: inglés y español |
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