Prospectiva tecnológica para el sector palmero.
El área actual sembrada en Colombia con palma de aceite satisface la demanda de su producto para usos tradicionales (alimentos, jabones, concentrados) y la de biocombustibles (mezcla de 90% diésel fósil y 10% biodiésel de palma, que entrará a regir en 2010), y aun queda un remanente para el mercado externo, el cual seguirá aumentando con el área sembrada. Ello implica asumir el reto de exportar productos con mayor valor agregado, en lugar de materias primas. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural les propuso a cadenas seleccionadas por su impacto social, capacidad exportadora y generación de ingresos, que estructuraran agendas de investigación y desarrollo tecnológico para sus productos promisorios, de manera que sirviesen de referente para la formulación y aprobación de propuestas financiadas por el Estado, y para el trabajo de los acuerdos de competitividad. El sector palmero así lo hizo y seleccionó a la oleína roja, para la cual elaboró un modelo de cadena, que se presenta en este documento.
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | pa |
| Published: |
©200
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| Subjects: | Aceite de palma, Oleína roja, |
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| Summary: | El área actual sembrada en Colombia con palma de aceite satisface la demanda de su producto para usos tradicionales (alimentos, jabones, concentrados) y la de biocombustibles (mezcla de 90% diésel fósil y 10% biodiésel de palma, que entrará a regir en 2010), y aun queda un remanente para el mercado externo, el cual seguirá aumentando con el área sembrada. Ello implica asumir el reto de exportar productos con mayor valor agregado, en lugar de materias primas. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural les propuso a cadenas seleccionadas por su impacto social, capacidad exportadora y generación de ingresos, que estructuraran agendas de investigación y desarrollo tecnológico para sus productos promisorios, de manera que sirviesen de referente para la formulación y aprobación de propuestas financiadas por el Estado, y para el trabajo de los acuerdos de competitividad. El sector palmero así lo hizo y seleccionó a la oleína roja, para la cual elaboró un modelo de cadena, que se presenta en este documento. |
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