Características de los principales productos que contienen aceite de palma, palmiste y sus fracciones.
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| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Santafé de Bogotá : Cenipalma,
1998
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| Subjects: | Aceite de palma refinado, Aceite de palmiste refinado, Ácidos grasos., Cromatografía., estearina de palma, Glicerol., jabones y detergentes, Margarina., Métodos analíticos, Normas tecnicas, Propiedades fisicoquímicas., Saponificación., Yodo., Aceite crudo de palmiste., Aceite de palma crudo Apc, |
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