Evaluación del rendimiento en la canal de pollo de engorda y sus partes al adicionar probióticos (lactobacillus acidophilus) suplementados con vitaminas
Resumen: Esta investigación inicio el viernes 2 de junio del 2017 al 8 de julio de 2017 en la granja avícola de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (sede), la cual está ubicada en el municipio de Saltillo, Coahuila, México, a 7 km, al sur de esta ciudad, sobre la carretera 54 (Saltillo - Zacatecas). Según la dirección de investigación de la UAAAN (2011) se localiza entre las coordenadas geográficas 25° 22‟ de latitud norte y 101° 02‟ longitud oeste y a una altitud de 1742 msnm. (UAAAN, 2011). La duración de dicho trabajo de investigación fue de 36 días, los cuales comprendieron del dos de Junio al ocho de julio del 2017. El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar el rendimiento de la canal de pollo de engorda y sus partes, que se obtendría al utilizar probióticos (lactobacillus acidophilus) suplementados con vitaminas, en el agua ofrecida, comparándolo con un grupo testigo (solo agua). Para ello se utilizaron 100 pollos de engorda de un día de edad de la línea Ross 308 con un peso promedio de 40 gramos distribuidos en un tratamiento (T2) con 5 repeticiones (agua + 3 gr. probióticos (lactobacillus acidophilus) suplementados con vitaminas /diez L) y un testigo T1 con igual numero de repeticiones, colocándose 10 pollos en cada repetición.
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | eng |
| Published: |
Buenavista Saltillo Coahuila Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
2017
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| Subjects: | Pollo, |
| Tags: |
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| Summary: | Resumen:
Esta investigación inicio el viernes 2 de junio del 2017 al 8 de julio de 2017 en la granja avícola de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (sede), la cual está ubicada en el municipio de Saltillo, Coahuila, México, a 7 km, al sur de esta ciudad, sobre la carretera 54 (Saltillo - Zacatecas). Según la dirección de investigación de la UAAAN (2011) se localiza entre las coordenadas geográficas 25° 22‟ de latitud norte y 101° 02‟ longitud oeste y a una altitud de 1742 msnm. (UAAAN, 2011).
La duración de dicho trabajo de investigación fue de 36 días, los cuales comprendieron del dos de Junio al ocho de julio del 2017. El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar el rendimiento de la canal de pollo de engorda y sus partes, que se obtendría al utilizar probióticos (lactobacillus acidophilus) suplementados con vitaminas, en el agua ofrecida, comparándolo con un grupo testigo (solo agua).
Para ello se utilizaron 100 pollos de engorda de un día de edad de la línea Ross 308 con un peso promedio de 40 gramos distribuidos en un tratamiento (T2) con 5 repeticiones (agua + 3 gr. probióticos (lactobacillus acidophilus) suplementados con vitaminas /diez L) y un testigo T1 con igual numero de repeticiones, colocándose 10 pollos en cada repetición.
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