Evaluación de películas plásticas sobre la calidad de la tuna (Opuntia spp.) mínimamente procesada bajo condiciones de refrigeración /

Evaluación de películas plásticas sobre la calidad de la tuna (Opuntia spp.) mínimamente procesada bajo condiciones de refrigeración /

Incluye bibliografía.

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Bibliographic Details
Main Authors: López Bernal, Sonia Margarita 11871, Saucedo Veloz, Crescenciano, consejero. 11872, Martínez Damián, María Teresa, asesor. 11873, Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo (México). Institución de Enseñanza e Investigación en Ciencias Agrícolas. Instituto de Recursos Genéticos y Productividad. 1777, Muratalla Lúa, Alfonso, asesor. 11874
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Montecillo, Texcoco, Estado de México : S. M. López B., 2001
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Summary:Incluye bibliografía.

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