Estudio de proteínas en maíz (Zea mays L.), y su relación con características del grano y la calidad de tortilla /

Estudio de proteínas en maíz (Zea mays L.), y su relación con características del grano y la calidad de tortilla /

Tesis ( Doctorado en Ciencias, especialista en Botánica). -- Colegio de Postgraduados, 1998.

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Bibliographic Details
Main Authors: Vázquez Carrillo, María Gricelda, Ortega Delgado, María Luisa, consejero., Salazar Zazueta, Alfredo, asesor., Turrent Fernández, Antonio, asesor., Cárdenas Soriano, Elizabeth, asesor., Carrillo Castañeda, Guillermo, asesor., Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo (México). Institución de enseñanza e investigación en ciencias agrícolas. Instituto de Recursos Naturales.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Montecillo, Texcoco, Estado de México : M. G. Vázquez C., 1998
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Description
Summary:Tesis ( Doctorado en Ciencias, especialista en Botánica). -- Colegio de Postgraduados, 1998.

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