Cosecha robada: el secuestro del suministro mundial de alimentos
"Centra su objeto de estudio en algunos aspectos relevantes de la economía de la India y cuenta la historia de la destrucción de los sistemas alimentarios y agrícolas por parte de las grandes empresas globales, así como la resistencia mostrada ante dicha destrucción por parte de los movimientos populares. El libro incluye capítulos que abordan temas como el de las semillas modificadas genéticamente, las creaciones de monopolios sobre la vida y los recursos de la tierra, o la relación entre las vacas locas y las vacas sagradas, así como el acalorado debate que actualmente se está produciendo sobre una cuestión en apariencia tan intrascendente como la cría del langostino."
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Barcelona, ES: Ediciones Paidós,
2003
|
| Subjects: | INDUSTRIA ALIMENTARIA, |
| Online Access: | http://formatos.inamu.go.cr/SIDOC/DOCS/indice_11139.pdf http://formatos.inamu.go.cr/SIDOC/DOCS/portada_11139.pdf |
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| Summary: | "Centra su objeto de estudio en algunos aspectos relevantes de la economía de la India y cuenta la historia de la destrucción de los sistemas alimentarios y agrícolas por parte de las grandes empresas globales, así como la resistencia mostrada ante dicha destrucción por parte de los movimientos populares. El libro incluye capítulos que abordan temas como el de las semillas modificadas genéticamente, las creaciones de monopolios sobre la vida y los recursos de la tierra, o la relación entre las vacas locas y las vacas sagradas, así como el acalorado debate que actualmente se está produciendo sobre una cuestión en apariencia tan intrascendente como la cría del langostino." |
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