La calidad de manzanas y peras
1. Calidad comercial -- 2. Calidad organoleptica -- 3. Calidad dietetica
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Published: |
Madrid: El ministerio,
1985
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| Subjects: | MANZANAS, PERAS, CALIDAD, COMERCIAL, ORGANOLEPTICA, COLOR, DUREZA, AZUCARES, ACIDOS, AROMA, DIETETICA, NUTRICIONAL, HIGIENICA, , |
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| Summary: | 1. Calidad comercial -- 2. Calidad organoleptica -- 3. Calidad dietetica |
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