Investigación - acción participativa para la sustentabilidad el caso de Café In Red, Veracruz
El libro Investigación-acción participativa para la sustentabilidad: el caso de Café In Red, Veracruz es una declaración de experiencia, el recuento de esfuerzos por vincular equipos de trabajo disciplinar y construir resultados integrales con enfoque multidisciplinar. Es también, el cúmulo de ensayos que se encontraron para andar juntos, aquí compartimos los sueños y demostramos que los colectivos, en ocasiones, tienen la fortuna de dar unos pasos adelante. El libro es un esfuerzo de síntesis que describe los fundamentos de planeación, diseño y evaluación de Café In Red, los instrumentos de coordinación del grupo y la forma de ejecutar las actividades en el periodo de trabajo (2009-2016), 2 que como en el Son Jarocho ¡que se escuche el violín, la huapanguera y la jarana, 3 para acompañar las décimas de Don Miguel Utria! ampliamos el tiempo para disfrutar el ritmo que explica el origen y los alcances del trabajo. Café In Red es un esfuerzo de colaboración interinstitucional con la participación de académicos, las familias y las organizaciones de productores, los gobiernos que actúan en el ámbito local, estatal y federal. Con el apoyo del Fondo Institucional de Fomento Regional para el Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación (FORDECYT) se realizó la propuesta titulada "Consolidación de una red agroecológica intersectorial de innovación para lograr una cafeticultura sustentable en el centro del estado de Veracruz, 2010-2013 (FORDECYT, 139378)". Café In Red sumó esfuerzos entre las instituciones; fundamentado en la diversidad de familias, vecindarios, barrios y comunidades, trabajadores del café y los gobiernos locales del área de interés, que enfrentan el abandono del campo. Se 4 propuso un clúster de innovación con su propio sistema de inteligencia para el desarrollo de capacidades agroecológicas, la producción diversificada y sustentable de café de calidad para el bienestar de las familias campesinas. Hablaremos de 254 eventos realizados, que se encaminaron a buscar nichos especializados de mercado y la autosuficiencia alimentaria. Se gestionó la conservación y restauración de los ecosistemas, mediante estrategias de pagos por servicios ambientales y propuestasde políticas públicas que mejoran las condiciones de vida de los participantes en la cadena de valor del café.
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Xalapa, Veracruz, México Café In Red Instituto de Ecología Centro Internacional de Investigación, Innovación, Desarrollo y Transferencia de Tecnología Alfredo Cabañas Centro Agroecológico del Café Instituto de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Fondo Institucional de Fomento Regional para el Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación
2017
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| Subjects: | Café, Planificación estratégica, Investigación acción, Administración de proyectos, Asociaciones campesinas, Agricultura sostenible, Caficultura, |
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| Summary: | El libro Investigación-acción participativa para la sustentabilidad: el caso de Café In Red, Veracruz es una declaración de experiencia, el recuento de esfuerzos por vincular equipos de trabajo disciplinar y construir resultados integrales con enfoque multidisciplinar. Es también, el cúmulo de ensayos que se encontraron para andar juntos, aquí compartimos los sueños y demostramos que los colectivos, en ocasiones, tienen la fortuna de dar unos pasos adelante. El libro es un esfuerzo de síntesis que describe los fundamentos de planeación, diseño y evaluación de Café In Red, los instrumentos de coordinación del grupo y la forma de ejecutar las actividades en el periodo de trabajo (2009-2016), 2 que como en el Son Jarocho ¡que se escuche el violín, la huapanguera y la jarana, 3 para acompañar las décimas de Don Miguel Utria! ampliamos el tiempo para disfrutar el ritmo que explica el origen y los alcances del trabajo. Café In Red es un esfuerzo de colaboración interinstitucional con la participación de académicos, las familias y las organizaciones de productores, los gobiernos que actúan en el ámbito local, estatal y federal. Con el apoyo del Fondo Institucional de Fomento Regional para el Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación (FORDECYT) se realizó la propuesta titulada "Consolidación de una red agroecológica intersectorial de innovación para lograr una cafeticultura sustentable en el centro del estado de Veracruz, 2010-2013 (FORDECYT, 139378)". Café In Red sumó esfuerzos entre las instituciones; fundamentado en la diversidad de familias, vecindarios, barrios y comunidades, trabajadores del café y los gobiernos locales del área de interés, que enfrentan el abandono del campo. Se 4 propuso un clúster de innovación con su propio sistema de inteligencia para el desarrollo de capacidades agroecológicas, la producción diversificada y sustentable de café de calidad para el bienestar de las familias campesinas. Hablaremos de 254 eventos realizados, que se encaminaron a buscar nichos especializados de mercado y la autosuficiencia alimentaria. Se gestionó la conservación y restauración de los ecosistemas, mediante estrategias de pagos por servicios ambientales y propuestasde políticas públicas que mejoran las condiciones de vida de los participantes en la cadena de valor del café. |
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