Tratamientos de pasteurización en jugo de naranjas de las variedades chilena y Washington
Tesis (Lic Agr)
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Santiago (Chile)
1972
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| Subjects: | ZUMO DE NARANJA, PASTEURIZACION, VARIEDADES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, |
| Tags: |
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| Summary: | Tesis (Lic Agr) |
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