Café con sombra: un sistema tradicional digno de conservar en el cantón de Acosta

Café con sombra: un sistema tradicional digno de conservar en el cantón de Acosta

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El objetivo del presente trabajo es describir y analizar el sistema agroforestal del café con sombra, típico de algunos lugares del cantón de Acosta. Interesa valorar la importancia que los mismos poseen dentro de la lógica campesina desde una perspectiva productiva, económica y ecológica.El presente trabajo es producto de un proceso de investigación informal y el mismo constituye un primer paso en la sistematización de este tipo de experiencias productivas.

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Bibliographic Details
Main Authors: 114097 Ruiz, V.H., 80950 Jiménez, W., 49707 Bolaños Arquin, M., 49716 Bolaños Arquin, I. comps. y eds., 19309 Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Coordinadora de Organismos no Gubernamentales con Proyectos Alternativos de Desarrollo, 1. Simposio sobre Tecnología Apropiada y Agricultura Biológica para un Desarrollo Rural Alternativo Turrialba (Costa Rica) 26-28 Jul 1989
Format: biblioteca
Published: San José (Costa Rica) Editorial UCR 1991
Subjects:COFFEA ARABICA, SOMBRA, CULTIVO BAJO SOMBRA, AGROFORESTERIA, PLANTAS DE SOMBRA, ACOSTA (CANTON), COSTA RICA,
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Description
Summary:El objetivo del presente trabajo es describir y analizar el sistema agroforestal del café con sombra, típico de algunos lugares del cantón de Acosta. Interesa valorar la importancia que los mismos poseen dentro de la lógica campesina desde una perspectiva productiva, económica y ecológica.El presente trabajo es producto de un proceso de investigación informal y el mismo constituye un primer paso en la sistematización de este tipo de experiencias productivas.

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