Empleo de biorreactores para la producción masiva de embriones somáticos de café (Coffea arabica cv. Catimor)
La utilización de biorreactores para el escalado productivo de la embriogénesis somática ofrece grandes perspectivas para la propagación masiva de plantas in vitro. En el presente trabajo, dos biorreactores de dos litros de capaciada (CMF-100, CHEMAPAG) fueron inoculados con una suspensión celular de café (Coffea arabica cv catimor), compuesta por agregados celulares con tamaño entre 80 y 1200 ¿m y una densidad de inoculación de 10 gmf/L. La temperatura fue controlada a 26°C, agitación a 80 rpm, el pH libre y un flujo de aire a través del sparger de 0.02 vvm. Se estudió el efecto de dos concentraciones de oxígeno en el proceso embriogénico (40 y 80 por ciento), controlándose el porcentaje DO mediante la adición de nitrógeno u oxígeno a través de la unidad mezcladora de gases. En la mayor concentración de oxígeno (80 por ciento), el proceso de diferenciación comenzó más temprano y además el número de embriones totales fue mayor que en la concentración de 40 por ciento. No obstante, el rendimiento en embriones logrado hasta el momento en los biorreactores en inferior al obtenido a nivel de erlenmeyers en agitadores.
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
1994
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| Subjects: | COFFEA ARABICA, CATIMOR, EMBRIOGENESIS SOMATICA, CULTIVO DE EMBRIONES, BIORREACTORES, |
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| Summary: | La utilización de biorreactores para el escalado productivo de la embriogénesis somática ofrece grandes perspectivas para la propagación masiva de plantas in vitro. En el presente trabajo, dos biorreactores de dos litros de capaciada (CMF-100, CHEMAPAG) fueron inoculados con una suspensión celular de café (Coffea arabica cv catimor), compuesta por agregados celulares con tamaño entre 80 y 1200 ¿m y una densidad de inoculación de 10 gmf/L. La temperatura fue controlada a 26°C, agitación a 80 rpm, el pH libre y un flujo de aire a través del sparger de 0.02 vvm. Se estudió el efecto de dos concentraciones de oxígeno en el proceso embriogénico (40 y 80 por ciento), controlándose el porcentaje DO mediante la adición de nitrógeno u oxígeno a través de la unidad mezcladora de gases. En la mayor concentración de oxígeno (80 por ciento), el proceso de diferenciación comenzó más temprano y además el número de embriones totales fue mayor que en la concentración de 40 por ciento. No obstante, el rendimiento en embriones logrado hasta el momento en los biorreactores en inferior al obtenido a nivel de erlenmeyers en agitadores. |
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