Incorporación de la pulpa de café deshidratada en las raciones para vacas lecheras en producción
El objetivo de este trabajo fue evaluar la pulpa de café deshidratada como materia prima en raciones para vacas lecheras en producción, en niveles del 25, 30, 35 y 40, motivado por la necesidad de buscar nutrimentos abundantes y de bajo costo, para producir raciones balanceadas más económicas. Se utilizaron 16 vacas Jersey en producción, semejantes en número de partos, edad, peso y producción. Fueron divididas en cuatro grupos, de acuerdo a un diseño de cuadrado latino con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Cada grupo de animales fue alimentado con cuatro raciones diferentes suministradas durante igual número de períodos de 28 días cada uno. Los resultados de producción de leche promedio por vaca, no variarion grandemente por acción de las raciones con diferentes niveles de pulpa de café, siendo estas diferencias no significativas estadísticamente, tal y como lo demuestran las producciones, que fueron de 20.75 kg, 20.00 kg, 21.54 kg y 19.94 kg por vaca/día en los grupos I, II, III y IV respectivamente. La tasa de persistencia o pendiente de la producción de leche entre los cuatro niveles de pulpa de café deshidratada, tampoco fue significativa. Por tanto es posible utilizar pulpa de café deshidratada como materia prima para elaborar raciones para vacas lecheras y sustituir el sorgo por pulpa de café hasta en un 40 de la ración total, sin encontrar variaciones en la producción de leche
| Main Author: | |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
San José (Costa Rica)
1976
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| Subjects: | SUBPRODUCTOS, PULPA, SECADO, ALIMENTOS PARA ANIMALES, RACION, GANADO DE LECHE, RENDIMIENTO, PULPA DE CAFE, |
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| Summary: | El objetivo de este trabajo fue evaluar la pulpa de café deshidratada como materia prima en raciones para vacas lecheras en producción, en niveles del 25, 30, 35 y 40, motivado por la necesidad de buscar nutrimentos abundantes y de bajo costo, para producir raciones balanceadas más económicas. Se utilizaron 16 vacas Jersey en producción, semejantes en número de partos, edad, peso y producción. Fueron divididas en cuatro grupos, de acuerdo a un diseño de cuadrado latino con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Cada grupo de animales fue alimentado con cuatro raciones diferentes suministradas durante igual número de períodos de 28 días cada uno. Los resultados de producción de leche promedio por vaca, no variarion grandemente por acción de las raciones con diferentes niveles de pulpa de café, siendo estas diferencias no significativas estadísticamente, tal y como lo demuestran las producciones, que fueron de 20.75 kg, 20.00 kg, 21.54 kg y 19.94 kg por vaca/día en los grupos I, II, III y IV respectivamente. La tasa de persistencia o pendiente de la producción de leche entre los cuatro niveles de pulpa de café deshidratada, tampoco fue significativa. Por tanto es posible utilizar pulpa de café deshidratada como materia prima para elaborar raciones para vacas lecheras y sustituir el sorgo por pulpa de café hasta en un 40 de la ración total, sin encontrar variaciones en la producción de leche |
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