La fermentation du cacao en lit fluidisé á trois phases

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Main Authors: 129457 Vincent, J.C., 10972 Institut Francais du Café et du Cacao, París (Francia)
Format: biblioteca
Published: París (Francia) 1983
Subjects:CACAO, FERMENTACION, METODOS DE FERMENTACION, PROCESO EN LECHO FLUIDIFICADO, COTE D'IVOIRE,
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