Procedimiento para hacer chocolate en forma casera
Se presenta un método fácil de preparar chocolate en forma casera. Especialmente dirigido para el uso de pequeños productores de cacao, como un medio para mejorar su alimentación y poder usar eficientemente las pequeñas cantidades de cacao que producen en algunas épocas del año en que son difíciles de comercializar.
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Format: | biblioteca |
Published: |
San José (Costa Rica)
1990
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Subjects: | CHOCOLATE, EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA, |
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Summary: | Se presenta un método fácil de preparar chocolate en forma casera. Especialmente dirigido para el uso de pequeños productores de cacao, como un medio para mejorar su alimentación y poder usar eficientemente las pequeñas cantidades de cacao que producen en algunas épocas del año en que son difíciles de comercializar. |
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