Caracterización de la cadena agroproductiva de cacao en El Salvador

El presente documento reune información relativa a la situación actual de la producción de cacao en El Salvador, como parte del Plan de Agricultura Familiar (PAF), ejecutado por la alianza MAG-IICA. Menciona aspectos como: generalidades del cacao, antencedentes del cultivo en El Salvador, situación mundial del producto, mercado internacional y nacional, clasificación arancelaria, mercados especiales y características de la cadena productiva. Explica los instrumentos utilizados para elaborar el diagnóstico de la cadena agroproductiva del cacao.

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Main Authors: Cruz Montesinos, Erick 290, 62 IICA, San Salvador (El Salvador), 4999 Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, Santa Ana (El Salvador)
Format: Texto biblioteca
Language:| 0
Published: San Salvador, El Salvador IICA 2012
Subjects:Theobroma cacao, BOTANICA, productos de cacao, cosecha, precios agrícolas, consumo, mercados, comercio internacional, mercado interior, importaciones, exportaciones, aranceles, industria cacaotera,
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/16349
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Summary:El presente documento reune información relativa a la situación actual de la producción de cacao en El Salvador, como parte del Plan de Agricultura Familiar (PAF), ejecutado por la alianza MAG-IICA. Menciona aspectos como: generalidades del cacao, antencedentes del cultivo en El Salvador, situación mundial del producto, mercado internacional y nacional, clasificación arancelaria, mercados especiales y características de la cadena productiva. Explica los instrumentos utilizados para elaborar el diagnóstico de la cadena agroproductiva del cacao.