Manual de manejo poscosecha de Anona (Annona cherimola, Mill)
Contiene: 1. Historia, comercialización y situación actual 2. Variedades de anona en otros países y en el mercado nacional 3. Prácticas precosecha y su efecto en el rendimiento y calidad poscosecha 4. Cosecha o corta de la anona 5. Manejo poscosecha de la anona 6. empaque y almacenamiento de la anona 7. Calidad, estándares y control de calidad 8. Buenas prácticas agrícolas en el campo y en la planta empacadora
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| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José, Costa Rica MAG
2007
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| Subjects: | AGRICULTURA, Annona cherimola, tecnología postcosecha, cultivo, comercio, empacado, calidad de procesamiento, |
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| Summary: | Contiene: 1. Historia, comercialización y situación actual 2. Variedades de anona en otros países y en el mercado nacional 3. Prácticas precosecha y su efecto en el rendimiento y calidad poscosecha 4. Cosecha o corta de la anona 5. Manejo poscosecha de la anona 6. empaque y almacenamiento de la anona 7. Calidad, estándares y control de calidad 8. Buenas prácticas agrícolas en el campo y en la planta empacadora |
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